Login
Anthony Bourdain merupakan chef terkenal di dunia yang udah memulai karirnya sebagai koki profesional sejak tahun 1978. Selama beberapa dekade, Bourdain membintangi serial televisi sebagai koki dan menulis belasan buku mengenai pengalamannya sebagai koki profesional. Nah, beberapa waktu lalu, seperti dilansir foodbeast.com Anthony Bourdain mengatakan bahwa Los Angeles sebenarnya adalah kota terbaik untuk wisata kuliner. Kok bisa?
Seluruh makanan ada tapi masih “sangat” Los Angeles
Mungkin jika lo melihat daftar kota terbaik untuk wisata kuliner, kota-kota seperti New York, Paris, London, atau Istanbul bakal sering muncul. Tetapi Anthony Bourdain mempunyai pandangan lain, untuk urusan makanan. Bourdain mengatakan cita rasa makanan di Los Angeles ini memiliki ciri khas yang nggak dimiliki kota-kota lain.
Di Los Angeles lo bakal mudah menemukan makanan fusion dari seluruh dunia, mulai dari Chinese food, Thai food, Filipino, sampai Mexican. Tetapi cita rasa yang dihasilkan berbeda dengan aslinya. Bourdain memberikan alasan karena di Los Angeles banyak koki-koki muda bermunculan yang mempunyai talenta sangat berbakat.
Rekomendasi restoran
Yup, sekarang saatnya memberikan rekomendasi restoran terbaik di Los Angeles. Selain terkenal dengan tempat tinggal para artis Hollywood, Los Angeles sejatinya juga ramah dengan makanan murah. Salah satu tempat makan paling recommended adalah Chorizo Breakfast Burrito. Tempatnya cukup kecil untuk ukuran restoran, tetapi lo nggak akan kecewa setelah mencoba Burrito-nya, Urbaners.
Rekomendasi kedua ada Short Rib, restoran cepat saji yang menyajikan hamburger dengan cita rasa BBQ. Menurut situs thrilist.com, Short Rib adalah restoran BBQ terbaik di Los Angeles. Lalu rekomendasi terakhir adalah Smoked Fish Platter yang berada di Grand Central Market. Restoran ini mempunyai menu andalan, yaitu hot dog yang sangat laku ketika ada pertandingan baseball, basket, atau NFL.
Anthony Bourdain memang bukan orang sembarangan, Urbaners. Jadi, lo bisa percaya diri untuk mengikut saran-sarannya. Udah siap wisata kuliner di Los Angeles?
Source: foodbeast.com
Comments