McDonald’s Kale Salad

Saat mendengar kata junkfood, hal apa yang langsung muncul dalam benak lo? Sehat mungkin bukan salah satunya, tetapi bukan berarti lo nggak bisa menemukan menu tersebut pada restauran junkfood. McDonald’s, misalnya, baru-baru ini mengeluarkan menu “kale salad”. Adanya kandungan kale mungkin membuat menu tersebut terkesan sehat. Sayangnya, banyak orang justru mersa kecewa dengan keputusan McDonald’s tersebut. Kira-kira ada apa, ya?

Nggak Lebih Sehat dari Burger Big Mac

McDonald’s sepertinya ingin mengubah image mereka yang berulang kali dikritik karena makanan-makanan mereka dianggap memberi kontribusi dalam isu obesitas di Amerika. Akhirnya, McDonald’s pun menambah menu “sehat” pada gerai restauran mereka di Kanada, yakni kale salad. Namun, bukannya sehat, menu tersebut justru berpotensi bikin lo makin dekat dengan risiko obesitas. Tingkat kalorinya bahkan lebih tinggi dari burger Big Mac khas mereka.

Untuk menu salad The Keep Calm, Caesar On, terdapat kandungan 520 kalori, 31 gram lemak, dan 1,40 miligram sodium di dalamnya. Kandungan tersebut belum mencangkup saus dressing yang bisa menambah 210 kalori, 22 gram lemak, dan 260 miligram sodium. Jika digabungkan, kandungan kalori dalam The Keep Calm, Caesar On bisa melebihi menu Double Big Mac! Tetapi, untuk salad yang lebih “sehat”, lo bisa memilih menu The I’m Greek-ing Out yang cuma mengandung 280 kalori.

Mulai Diumumkan Sejak Tahun Lalu

Keputusan McDonald’s untuk menambah kale salad dalam menu mereka udah diumumkan sejak tahun lalu. Seorang ahli obesitas bernama Dr. Yoni Freedhoff berpendapat bahwa McDonald’s sedang berusaha membuat pelanggan nggak merasa “bersalah” ketika mengonsumsi menu mereka. Dan hadirnya kale dirasa mampu membantu hal tersebut meskipun sebetulnya nggak ada perbedaan signifikan antara kandungan burger dengan kale salad mereka.

Tapi, jika lo masih tertarik untuk mencoba kale salad tanpa harus menelan seluruh kandungan kalori dan lemaknya, McDonald’s mengizinkan lo untuk “memodifikasi” menu tersebut sesuai dengan keinginan. Lo bisa mengonsumsi kale salad tanpa saus dressing, meminta untuk nggak menggunakan parutan keju, memilih untuk memanggang potongan ayam daripada menggorengnya, dan lain-lain. Jika masih ragu, lo bisa melihat kandungan setiap menu dari McDonald’s pada situs web mereka.

Kale salad bukan menjadi menu “sehat” pertama yang disajikan oleh McDonald’s Pada tahun 2010 lalu, restauran fastfood tersebut pernah merilis menu smoothies dari buah asli. Sayangnya, kandungan gula dari smoothies tersebut justru dua kali lebih banyak dari rekomendasi kandungan gula yang boleh dikonsumsi per harinya. McDonald’s emang jagonya untuk membuat hal aneh-aneh ya Urbaners. Termasuk saat burger abu-abu yang sensasional.

Source: takepart.com, cbc.ca, arstechnica.com