Bermeditasi Lewat Semangkuk Mie

Mungkin ada diantara Urbaners yang menganggap bahwa masakan dan makanan bukan sekedar pengisi perut yang lapar saja. Makanan merupakan sebuah karya seni sehingga dalam proses pembuatan dan saat mengkonsumsinya pun harus benar-benar dinikmati dan dihayati.

Prinsip inilah yang sepertinya benar-benar dipahami dan diterapkan oleh restoran Ichiran Ramen, sebuah restoran ramen di Jepang yang bisa dikatakan sudah melegenda karena kelezatannya, restoran ini sudah berdiri sejak tahun 1960an dan kini sudah memiliki banyak cabang seantero Jepang. Ramen yang disajikan di restoran ini sebenarnya hanya ramen sederhana dengan 30 jenis rempah yang menghasilkan kuah yang kental dan penuh cita rasa.

Konsep restoran ini sendiri juga terbilang unik, disini lo tidak akan melihat susunan meja-meja selayaknya restoran, mungkin lo malah bisa mengira kalo ini adalah warnet. Karena disini tiap pengunjung memiliki bilik dengan partisi tersendiri untuk menikmati ramen yang mereka pesan. Mungkin restoran ini hanya ingin memastikan agar anda tidak mengalihkan perhatian dari ramen lezat yang mereka sajikan.

Di bilik tadi, lo hanya akan menghadapi semangkuk ramen yang mengepul, lo bisa memulai dengan menghirup aromanya, dan lo akan serasa bermeditasi dengan aroma therapy dari si ramen. Kehangatan dan aroma rempahnya akan bisa membawa lo merasa tenang dan damai. Dilanjutkan dengan mulai menikmati mie ramen yang lembut, lidah lo akan dimanjakan dengan rasa rempah yang kaya.

Menikmati semangkuk ramen ini terasa seperti sedang melakukan meditasi atau yoga. Lo akan merasakan ketenangan sekaligus kepuasan setelah menandaskan makanan ini. Ramen ini bisa lo nikmati dengan harga 790 Yen, dan kalau lo belum puas, lo bisa menambah refill mie dengan harga 160 Yen.