Login
Burger, siapa sih yang nggak kenal makanan fast food satu ini? Pada awalnya burger disajikan dengan roti bun, patty, dan keju. Namun semakin beragamnya kreasi burger, kini banyak restoran cepat saji di Indonesia yang menawarkan berbagai pilihan menu sesuai selera lo.
Salah satu burger artisan yang mencuri perhatian adalah Burger Bros, menawarkan cita rasa burger yang simpel dan lezat, serta ciri rasa khas ala Indonesia.
Mau tau cerita awal bisnis burger yang kini sudah merambah ke 17 cabang di Jabodetabek? Yuk, ngobrol bareng Adrian Pambudi sebagai CO-Founder Burger Bros.
Awal Mula Memulai Bisnis Burger Bros
Bisnis Burger Bros sendiri lahir pada tahun Agustus 2019. Meski terbilang masih baru, tapi makanan ini mampu bersaing dan memenangkan hati konsumen di Indonesia dengan berbagai varian burgernya.
Menurut Adrian Pambudi, Co-Founder Burger Bros, burger adalah makanan simpel dan lezat yang bisa dimakan kapanpun, dan dimanapun.
Sayangnya, mayoritas burger yang ditemui di Indonesia seringkali “pelit” rasa. Kalaupun ada yang enak, biasanya harganya selangit, dan menggunakan banyak sekali komponen kompleks.
"Saya dan partner masing-masing sudah mencoba berbagai makanan khas atau unik dari berbagai negara. Contohnya, saat kami di Inggris, lalu mencoba burger di street vendor yang penuh dengan topping, seperti caramelized onions, bacon, dijon mustard, dan ditambah banyak sekali saus. Sementara itu, di Seattle, Amerika, lebih terasa simpel dan tidak banyak komponen namun tetap lezat," ujar Adrian.
Di Indonesia pun perilaku, dan kultur kuliner yang ada sangatlah menarik. Kuliner tanah air dengan berbagai rasa dan rasa ditambah masyarakatnya yang sibuk dengan jadwal yang padat menjadi target khusus Burger Bros.
Terus Melakukan Inovasi
Melalui Burger Bros, Adrian dan teman-teman ingin menawarkan sesuatu yang simpel, namun lezat dan kaya rasa, serta mengedepankan slogan Simply Tasty. Dibandrol dengan harga Rp.39.990, konsumen sudah bisa menikmati burger yang simple dan delicious.
Pasalnya, salah satu kunci sukses di bisnis kuliner adalah jangan takut berinovasi. Karena itulah, Burger Bros juga selalu melakukan terobosan-terobosan baru, tetapi tetap fokus pada kualitas produk.
Dengan mendengarkan pendapat konsumen tentang Burger Bros dinilai bisa menjaga keotentikan rasa burger artisan mereka.
“Kami percaya, bahwa masa depan industri kuliner bergantung pada layanan delivery, di mana konsumen akan lebih peduli dengan kualitas produk dibandingkan tempat. Hal ini didukung dengan semakin padatnya aktivitas pembeli sehari-hari, sehingga mereka lebih memilih jasa antar makanan,” jelas Adrian.
Untuk memuaskan selera konsumen yang beragam, Burger Bros mempunyai total 19 tawaran menu, mulai dari Beef Burger, Cheese Burger, Chicken Burger, hingga Fried Chicken Rice Meal.
Adapun, menu andalan yaitu varian ayam atau She Caught the Chicken Burger. Hidangan ini terdiri dari burger dengan ayam fillet renyah, daging yang juicy, ditambah kol dan japanese sesame sauce yang lezat.
Ingin Berekspansi dengan Cepat
Perkembangan bisnis Burger Bros di usaha kuliner telah berjalan dengan cepat. Saat ini, Burger Bros memiliki 17 cabang di Jabodetabek, yang meliputi Bekasi, Bintaro, Blok M, Bogor Utara, Cideng, Cilandak, Ciracas, Citra Garden, Depok, Senayan, Podomoro, Joglo, Kelapa Gading, Pondok Aren, Sawah Besar, Tanjung Duren, dan Tebet.
Selain itu, mereka juga menyadari pentingnya harga jual yang baik, agar bisa menjangkau lebih banyak konsumen.
Adrian dan tim fokus dalam memberikan pelayanan, menghadirkan produk secara tepat melalui layanan delivery, dan memaksimalkan 17 cabang ini, serta melanjutkannya ke luar Jabodetabek.
"Kedepannya, kami ingin sekali mendukung kegiatan-kegiatan komunitas, seperti musik dan olahraga. Burger Bros juga sedang merancang kegiatan sosial agar bisa berkontribusi untuk sesama. Untuk ekspansi bisnis, kami akan segera hadir di Bandung, Surabaya, Medan, Bali, dan kota-kota lainnya dalam kurun waktu 6 bulan mendatang," tutur Adrian.
Gimana, bro tertarik buat cobain Burge Bros? Tunggu apalagi buruan datang ke cabang terdekat lo ya!
Comments