Makanan Terbaik Di Dunia, Ini dari Indonesia

Indonesia merupakan negara yang punya beragam kuliner dan makanan yang khas. Bahkan yang menarik, beberapa makanan dan kuliner khas Indonesia banyak diakui oleh berbagai kalangan internasional.

Salah satunya adalah Tasteatlas yang kerap memberi penghargaan dan apresiasi terhadap berbagai makanan dan kuliner dari seluruh dunia. Tidak terkecuali Indonesia dimana mereka memasukan beberapa kuliner khas Nusantara masuk ke beberapa daftar penghargaan mereka.

Salah satunya adalah 100 Best Dishes In The World sepanjang tahun 2024 hingga 2025. Mereka melakukan riset hingga setidaknya 367.847 database rating serta setidaknya 11.258 hidangan yang hingga akhirnya disaring ke dalam 100 besar.

Dari 100 besar list yang masuk, 5 diantaranya merupakan makanan serta kuliner dari Indonesia. Penasaran, ini makanan terbaik dari Indonesia yang masuk ke penilaian Tasteatlas berikut ini.

Rawon

Photo by @drawon.semarang

Rawon masuk urutan 8 dari 100 makanan terbaik di dunia versi Tasteatlas. Hidangan khas Jawa Timur identik dengan kuah hitam pekat khasnya yang berasal dari penggunaan kluwek atau biji tanaman yang difermentasi. Rawon biasanya menggunakan olahan daging sapi yang empuk dan memberi cita rasa yang tidak akan lo temukan di hidangan lain.

Pempek

Photo by @pempek_yukpaka

Berikutnya adalah Pempek yang masuk urutan 23 dari 100 makanan terbaik di dunia dari Tastealtas. Hidangan khas Palembang identik dengan makanan yang terbuat dari ikan dan sagu serta disajikan dalam kuah cuko. Beberapa jenis pempek yang sangat terkenal seperti kapal selam, lenjer, serta keriting.

Nasi Goreng Ayam

Photo by @rm.aik1990

Tentunya lo gak asing lagi dengan hidangan nasi goreng. Tasteatlas bahkan memasukan hidangan nasi goreng ayam ke urutan 33 dari 100 makanan terbaik di dunia. Perpaduan nasi yang dicampur dengan berbagai kondimen seperti sayur, daging, ayam, dan bumbu membuat nasi goreng menjadi hidangan yang sangat digemari oleh banyak orang.

Gulai

Photo by @rasasayange

Berikutnya adalah gulai yang masuk rangking ke 44 makanan terbaik di dunia versi Tasteatlas. Salah satu ciri khas gulai adalah kuahnya yang berwarna kuning karena menggunakan kunyit. Kuah gulai ini biasanya dihidangkan dengan berbagai protein seperti daging ayam, sapi, kambing, serta ikan, dan berbagai sayuran yang membuat makanan ini jadi lebih lezat.

Baca juga: Bedanya Nasi Kapau dan Nasi Padang

Rendang

Photo by @dapurkobe

Terakhir adalah rendang yang masuk urutan 67 dari 100 makanan terbaik di dunia versi Tasteatlas. Salah satu ciri khas rendang yang sangat terasa adalah penggunaan santan yang memberi citarasa sangat unik. Makanan khas Padang ini juga sering disantap dengan berbagai olahan seperti ayam, kambing, hingga sapi yang memberi sangat lezat dan menggoda.