Pilihan Wine Lokal Buatan Indonesia!

Pernah kepikiran nggak, kalau wine lokal Indonesia ternyata punya cerita keren banget di balik setiap botolnya? Kebanyakan wine lokal diproduksi di daerah dengan iklim tropis, khususnya Bali, yang punya tanah subur—terutama tanah vulkanik yang bikin anggurnya punya rasa khas dan unik.

Pabrik-pabrik wine lokal kayak Sababay, Hatten Wines, dan Two Islands Winery nggak cuma pakai cara tradisional, tapi juga ngadopsi teknologi modern buat fermentasi. Dari pemilihan anggur terbaik, penjemuran, sampai kontrol suhu fermentasi yang teliti, semuanya demi hasil wine dengan cita rasa yang kompleks dan autentik.

Ada juga yang gabungin teknik pembuatan ala Australia dengan sentuhan lokal Bali, jadi lo bakal ngerasain perpaduan rasa yang nggak ada duanya. Jadi, tiap tegukan wine lokal itu nggak cuma soal minuman, tapi juga kayak perjalanan rasa yang menggabungkan tradisi, inovasi, dan keindahan alam Indonesia.

Berikut beberapa wine lokal yang wajib banget lo coba:

1. Sababay Winery

Lo pasti udah nggak asing lagi sama Sababay Winery, kan? Mereka terkenal banget dengan Moscato d’Bali dan Wine Reserve Red yang dibuat dari anggur lokal dengan standar internasional. Selain wine, mereka juga punya SABA Liqueur, SABA GRAPA, dan SABA Vodka. Harganya mulai dari Rp189.000 sampai Rp360.000—pas banget buat lo yang pengen coba wine lokal tanpa bikin kantong bolong.

2. Hatten Wines

Kalo lo nyari wine lokal yang udah jadi ikon, Hatten Wines jawabannya. Mulai dari 1994, Hatten Wines udah ngeraih banyak penghargaan internasional. Varian kayak Alexandria dan sparkling wine mereka udah ngehits di dalam dan luar negeri. Harga wine lokal Hatten mulai dari Rp200.000 sampai Rp395.000, dan kualitasnya nggak kalah sama wine impor, bro!

3. Two Islands Winery

Mau coba wine yang lebih unik? Two Islands Winery bisa jadi pilihan lo! Mereka mix teknik pembuatan wine khas Bali dan Australia, jadi lo bakal ngerasain kombinasi rasa yang beda banget. Harganya mulai dari Rp258.000, pas banget buat lo yang suka eksperimen sama rasa.

4. Plaga Wine

Kalo lo pengen sesuatu yang punya karakter khas Bali, Plaga Wine bisa jadi pilihan lo. Mereka punya rasa autentik yang bakal ngasih pengalaman baru di setiap tegukan. Harga wine lokal Plaga mulai dari Rp250.000—pas untuk lo yang mau coba sesuatu yang beda.

5. Bali Dewi Winery

Bali Dewi Winery beda dari yang lain karena lebih terkenal dengan Arak Bali-nya, yang terbuat dari beras putih. Lo yang pengen ngerasain tradisi Bali dengan sentuhan modern harus coba ini! Harganya cuma sekitar Rp180.000, jadi terjangkau banget buat lo yang pengen eksplor rasa lokal.

Jadi, buat lo yang pengen coba wine lokal dan tetep tampil keren, pilihan-pilihan di atas bisa banget jadi andalan. Kualitasnya nggak kalah sama wine impor, dan lo juga bisa bangga banget karena udah mendukung produk anak bangsa. Cheers, bro!